Składniki:
5 pałek z kurczaka
1 szklanka płatków kukurydzianych
1/4 szklanki mąki pszennej lub ziemniaczanej
1 łyżka masła
sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka, chili, curry
Sposób przygotowania:
Kurczaka
umyć i ściągnąć skórę (chyba, że oczywiście ją lubicie : ) Natrzeć
przyprawami, tak aby całe mięso było pokryte. Płatki kukurydziane
rozdrobnić, można to zrobić tłuczkiem do mięsa lub blenderem i wymieszać
z mąką. Pałki kurczaka panierować w mące z płatkami, dokładnie
przyciskając, aby dobrze się przykleiły.
Pieczemy
w piekarniku w temp. 200 C przez ok. 1,5 godziny. Możemy użyć zwykłej
blachy teflonowej lub naczynia żaroodpornego. (Wyłożyłam je papierem do
pieczenia, wtedy nic się nie przypieka i możemy łatwo odwrócić mięso.)
Po ok. godzinie pieczenia mięso możemy podlać roztopioną łyżką masła.
Smacznego : )
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz