Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 25 dag mąki ziemniaczanej
- 2-3 jaja
- sól
Sposób przygotowania:
Ugotowane ziemniaki przepuścić
przez maszynkę lub praskę, ostudzić, połączyć z mąką ziemniaczaną, wbić
jaja, dodać sól i szybko wyrobić ciasto. Oprószonymi mąką rękami
formować małe kulki z wgłębieniem, wrzucić do osolonego wrzątku, a gdy
wypłyną, zmniejszyć ogień i gotować
2-3 min. Polane stopioną słoninką mogą stanowić samodzielne danie. Są
też znakomitym dodatkiem do pieczonych lub duszonych mięs. 100 g - 125
kcal
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz