STRIPSY A'LA KFC


Składniki:
filety z kurczaka
( sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka, czosnek granulowany, proszek do pieczenia)
mąka
1 litr wody
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Przygotowujemy filety z kurczaka, kroimy je w podłużne paseczki. Do osobnej miseczki wsypujemy ok 0,5 kg mąki , ok 1 łyżki soli, pieprz, czosnek ( dwie płaskie łyżki), paprykę ostrą i słodką (wedle uznania) oraz płaską łyżeczkę proszku do pieczenia. Wszystko mieszamy (dobrze jest skosztować czy mąka nie jest za słona, lub też za mało słona)Pokrojone paski kurczaka panierujemy w kolejności mąka - woda- mąka i wrzucamy na głęboki tłuszczTak postępujemy z wszystkimi kawałeczkami mięsa. (najlepiej najpierw przygotować sobie całe mięsko a dopiero później zacząć je smażyć). Kurczak jest na prawdę smaczny i chrupiący. Najlepiej smakuje z sosem czosnkowym. Smacznego!! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz