Składniki:
- 400 g mąki
- 30 g drożdży
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1/3 szklanki mleka
- 1/3 szklanki wody
- pół łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- bazylia, oregano, tymianek
Sposób przygotowania:
Mąkę wsypać do dużej miski, dodać sól i rozdrobnione drożdże. Zrobić wgłębienie, dodać oliwy z oliwek i trochę rozcieńczonego z wodą mleka. Wyrabiać ciasto dodając stopniowo mleko z wodą. Ciasto zagniatać przez około 10 minut. Następnie odstawić na około godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, a potem rozwałkować na placki o grubości 5-6 mm i ponakłuwać widelcem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz