Składniki:
200 g żółtego grochu łuskanego
1-2 cebule
kostka rosołowa
marchewka
sól, pieprz, majeranek, 1-2 ząbki czosnku, papryka ostra, 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
Marchewkę i cebulę zetrzeć na tarce o grubych oczkach
Do 2 litrów wody dodać groch, marchewkę i cebulę. Gotować wszystko aż groch będzie miękki (ok 1- 1,5 h) Marchewka i cebula rozgotuje się co sprawi, że zupa będzie bardziej kremowa. Do gotującej się zupy dodajemy lane kluski lub grzanki. Przyprawiamy majerankiem, solą, pieprzem,ostrą papryką, 1 lub 2 ząbkami czosnku oraz 1 łyżką masła. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz