Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- olej do smażenia
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obieramy i myjemy, następnie trzemy na
tarce. Można je zetrzeć na grubych oczkach ale lepiej na małych, wówczas
masa jest bardziej delikatna.Następnie do ziemniaków trzemy cebulę i dodajemy jajko, mąkę i przyprawy. Wszystkie składniki placków
dokładnie mieszamy ,aż do uzyskania ładnej jednolitej masy.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz